.jpg)
Testa
Posna pica (za post na vodi)
Sastojci za testo: 10 g svežeg kvasca 1/2 kašičice soli 150 ml vode 300 g brašna (možda nećete sve da potrošite) Sastojci za nadev: Kečap Origano 1 oljušteni paradajz srednje veličine iseckan na kockice 1/2 veće babure iseckane n…
Nastavite sa čitanjem »
Predjela
Bela čorba
Sastojci: 400 g belog pilećeg mesa 2 veće šargarepe 1 glavica crnog luka 1/2 korena celera sa listom koren peršuna koren paškanata veza peršuna so, vegeta 1 jaje 1 puna kašika brašna malo ulja U šerpu staviti meso, so , vegetu, c…
Nastavite sa čitanjem »
Zimnica
Salata od šargarepe
Sastojci: 1 kg šargarepe sirće ulje so beli luk peršun Oguliti šargarepu, staviti je da se kuva i posoliti. Kuvati je 15 minuta. Kada se ohladi iseckati je i dodati ostale sastojke.
Nastavite sa čitanjem »
Testa
Hleb koji se lista
Sastojci za testo: 400 g oštrog brašna 20 g svežeg kvasca 250 ml mleka 1 kašičica šećera 1,5 kašičica soli Sastojci za fil: 150 g čajne 100 g mocarele ili kačkavalja 125 g putera 4 čena izgnječenog belog luk…
Nastavite sa čitanjem »
Testa
Pita od starog hleba
Sastojci: Stari hleb 200 g suhomesnatog 300 g sitnog sira 180 ml kisele pavlake 200 ml gazirane vode 200 ml mleka 3 jaja 70 ml kečapa 50 ml ulja 4 manja kisela krastavčića Pripremiti pleh 35x25 cm …
Nastavite sa čitanjem »
Testa
Irski soda hleb
Sastojci: 250g brašna 250 g integralnog pšeničnoč brašna 1 kašičica sode bikarbone 1/2 kašičice soli 300 ml kefira ili ređeg jogurta Brašno za posipanje Zagrejati rernu na 200 stepeni. Te…
Nastavite sa čitanjem »
Testa
Pita sa sirom i kulenom
Sastojci: 500 g kora 300-500 g sira 180 g kisele pavlake 100 g tanko sečenog kulena 3 cela jaja 200 ml jogurta 1/2 kašičice soli 100 ml ulja Zagrejati rernu na 200 stepeni. Ple…
Nastavite sa čitanjem »
Testa
Piroške sa kajmakom i čajnom
Sastojci: 300 g brašna 300 g sira 2 jaja 2 kašike jogurta 2 kašike ulja 1 kesica praška za pecivo Malo soli, zavisi koliko je sir slan Ulje za prženje Kajmak i sitno seckana čajna Sir usitniti, doda…
Nastavite sa čitanjem »
Testa
Američke palačinke - slane
Sastojci: 1 jaje (odvojeno belance i žumance) 130 g brašna 200 ml mleka 50 ml jogurta 50 g rastopljenog putera 1 kašičica praška za pecivo 1 ravna kašičica soli Odvojiti belance i žumance. Žumance …
Nastavite sa čitanjem »
Testa
Pita sa mesom i pivom
Sastojci: 500 g kora Glavica crnog luka 400 g mlevenog mesa So Začin C Ulje 4 jaja Čaša piva (2 dl) 1 kesica praška za pecivo Na ulju prodinstati sitno iseckani crni luk, dodati meso, so i začin. Pr…
Nastavite sa čitanjem »
Predjela
Mladi luk sa jajima
U tiganj sipati malo ulja. Mladi luk iseckati sitno, posoliti i dinstati na umerenoj temperaturi. Umutiti jaja i preliti preko omekšalog luka. Pržiti dok ne postane gusto.
Nastavite sa čitanjem »
Predjela
Ruska salata
Pod pojmom ruska salata podrazumeva se svašta. To je nešto što svi mi znamo. Za pripremu ove salate koristim kuvano belo meso, kisele krastavčiće, kuvani grašak, kuvanu šargarepu i majonez. Mnogi ljudi dodaju kuvani krompir,…
Nastavite sa čitanjem »
Testa
Gibančići sa sirom i kiselim mlekom
Sastojci: 300 g sitnog sira 3 dl kiselog mleka 1 dl ulja 1 dl kisele vode 3 jaja 1 žumance ½ kesice praška za pecivo Malo soli 500 g kora za pitu Umutit jaja i sir, dodati ulje, kiselo mleko, kiselu vodu, prašak z…
Nastavite sa čitanjem »
Testa
Pita sa heljdinim korama
Sastojci: 500 g kora 3 jaja 300 g starijeg sira 200 ml jogurta 200 ml kisele vode 100 ml ulja za fil + 100 ml za prskanje, podmazivanje pleha Zagrejati rernu na 220 stepeni. Poprskati pleh uljem (pleh 40x30 cm). N…
Nastavite sa čitanjem »
Testa
Pitice sa sirom
500 g kora 300 g sira 2 jaja Malo ulja Kisela voda Susam Pripremiti pleh 45 x 35 cm i obložiti ga pek papirom. Spojiti sir i jaja. Koru poprskati uljem i kiselom vodom. Koru uviti u rolnu najuže što može. Zaviti u kru…
Nastavite sa čitanjem »
Predjela
Salata Sibirsko pile
1 kg kuvanog, sitno seckanog belog mesa 400 g sitno seckane slanine, ispržene i oceđene na ubrusu 300 g pasterizovanih šampinjona 300 g majoneza 1 kašika senfa 2 čaše kisele pavlake Sve sastojke sjediniti.
Nastavite sa čitanjem »
Testa
Stromboli
Kod pripreme strombolija nema nekog preciznog recepta. Što se tiče testa pripremala sam ga baš isto kao i testo za picu (videla sam da se koristi i gotovo testo za picu). Nadev je tek posebna priča jer tu može da se koris…
Nastavite sa čitanjem »
Testa
Ajvar projarice
Sastojci: 1,5 šoljica brašna 1,5 šoljica kukuruznog brašna 1/2 kesice praška za pecivo 1/2 kašičice soli 2 šoljice mleka 1 jaje 1/2 šoljice ulja 1/2 šoljice ajvara Sve sastojke sjediniti i sipati u kalupe za mafine…
Nastavite sa čitanjem »
Predjela
Rolnice od kiselog kupusa
Sastojci: Veći listovi kiselog kupusa Barena paprika Kiseli krastavčići Poređati listove kupusa tako da se dobije ploča. Preko kupusa staviti filete paprike. Na početak ploče staviti kisele krastavčiće. Sve urolati š…
Nastavite sa čitanjem »
Testa
Projarice sa čvarcima
Sastojci: 75 g sira 75 g sitnih čvaraka (ako su krupniji iseckati ih) 1 jaje 1/2 kašičice soli 100 g pšeničnog brašna 100 g kukuruznog brašna 200 ml jogurta 50 ml mleka 50 ml ulja 1 kašičica praška za pecivo Susam…
Nastavite sa čitanjem »
Društvene mreže