Sastojci za koru:
6 jaja
6 kašika šećera
100 ml ulja
6 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
2 kašike kakaa
500 ml čokoladnog mleka za prelivanje kore
Sastojci za fil:
250 ml slatke pavlake
150 g šećera u prahu
400 ml kisele pavlake
300 g mlevene plazme
Još:
200 g krem šlaga
Voda
6 jaja
6 kašika šećera
100 ml ulja
6 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
2 kašike kakaa
500 ml čokoladnog mleka za prelivanje kore
Sastojci za fil:
250 ml slatke pavlake
150 g šećera u prahu
400 ml kisele pavlake
300 g mlevene plazme
Još:
200 g krem šlaga
Voda
Pripremiti pleh 35 x 25 cm, podmazati ga uljem i posuti brašnom. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Umutiti belanca i šećer u čvrst sneg, dodati žumanca i ostale sastojke. Masu sipati u pleh i ispeći. Vruću koru preliti hladnim čokoladnim mlekom. Kada se kora ohladi preko nje staviti fil.
Viljuškom izmešati kiselu pavlaku i šećer, pa u to dodati slatku pavlaku umućenu mikserom. Dodati plazmu, sve sjediniti i naneti na ohlađenu koru.
Umutiti krem šlag sa vodom pa premazati preko fila.
0 Коментари