Štrudlice sa džemom

Sastojci:

400 g brašna

1 kesica praška za pecivo

180 ml kisele pavlake

200 g masti sobne temperature

Sastojci za fil:

džem

Još: 

šećer u prahu

U posudi pomešati brašno i prašak za pecivo, dodati kiselu pavlaku pa na kraju mast. Sve dobro umesiti. Testo razvući oklagijom na debljinu 0,5 cm.Podeliti testo na 4 dela - trake. Na sredinu trake staviti džem pa rukama spojiti krajeve, pritisnuti i okrenuti naopačke. Seći. Potreban je pleh 45x 35 cm preko kog je stavljen pek papir. Poređati štrudlice i peći ih na 180 stepeni 20 minuta. Ohlađene uvaljati u šećer u prahu.