 |
Sastojci:
500 g kora
385 ml kisele vode
0,8 dl ulja + ulje za podmazivanje tepsije
385 g sira
1 ravna kašičica soli odnosno po ukusu
Pripremiti tepsiju prečnika 28 cm, dobro je podmazati uljem. Rernu ukjučiti na 210 stepeni. Odvojiti 2 kore na stranu. Dve kore staviti u tepsiju, prebrojati ostatak kora, sir usitniti. U šerpicu staviti so, vodu i ulje pa zagrejati da bude mlako. Rastvorom poprskati kore. Ravnomerno raspoređivati sir. Prvi put stavite sir na desetak mesta, preko staviti koru, poprskati je i stavite sir na skroz druga mesta u odnosu na prvu. Postpak ponavljajte pa na kraju stavite dve kore, njih prskajtre. Izbockajte burek pa poprskajte ostatkom preliva. Pecite 40 minuta na 210 stepeni.
Recept je sa bloga Sašina kuhinja, tamo možete pogledati i video zapis.
0 Коментари