Sastojci:
800 g brašna
2 kesice suvog kvasca
200 ml mlakog mleka
200 ml mlake vode
50 ml ulja
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
Još:
2 l vode
4 kašike sode bikarbone
Od sastojaka zamesiti testo, pokriti ga i ostaviti da naraste. Kada naraste oblikovati po želji i staviti u pleh na pek papir. Zagrejati rernu na 200 stepeni. U šerpu staviti vodu, kada provri skloniti sa vatre, dodati sodu bikarbonu, paziti da ne iskipi. U vodu koja vri spustiti peciva, kuvati ih sa obe strane po deset sekundi, stavljati na pleh, zaseći oštrim nožem i peći dok ne porumene.
0 Коментари