Pita sa dulekom

 

Sastojci:

500 g kora za pitu

500 g rendanog duleka

po dve kašike šećera na jednu jufku

po dve kašike ulja na svaku koru + ulje za premazivanje jufki i podmazivanje pleha

po jedna kašika griza na jednu jufku

100 g suvog grožđa

kesica vanilin šećera

kisela voda za prskanje kora

šećer u prahu za posipanje ( po želji)

Rernu zagrejati na 275 stepeni. Pripremiti pleh 45 x 35 cm i podmazati ga uljem. Jedna jufka se pravi od tri kore. Na prvu drugu i treću staviti po dve kašike ulja i poprskati kiselom vodom. Na treću staviti rendani dulek, šećer, griz, suvo grožđe i vanilin šećer. Uviti jufku i staviti je u pleh. Ponoviti postupak dok se ne potroše sastojci. Jufke premazati uljem i peći. Kada se jufke blago zarumene smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći pitu dok lepo ne porumeni. Po želji je posuti šećero u prahu pe služenja.