Advertisement

Main Ad

Čokoladna torta sa orasima



Sastojci za koru:
8 jaja
Prstohvat soli
8 kašika šećera
6 kašika oštrog brašna
1 kesica praška za pecivo
14 kašika mlevenih oraha
Sastojci za fil:
6 jaja
200 g šećera
1 kesica vanilin šećera
200 g čokolade
250 g putera
40 g šlaga ( prah )
Još:
50 g mlevenih oraha za dekoraciju

Za koru, pripremiti pleh 45 cm x 35 cm, obložiti ga pek papirom. Zagrejati rernu na 180 stepeni. U posudi izmešati brašno, orahe i prašak za pecivo. Umutiti belanac i prstohvat soli pa postepeno dodavati šećer. Dodati žumanca. Ostale sastojke dodajte i mešajte ručno. Masu sipati u pleh i peći 25 minuta na 180 stepeni.
 Za fil, na pari skuvati fil od jaja, šećera i vanilin šećera. Kuvati između 10 i 15 minuta, pa dodati čokoladu. Skloniti fil sa pare. U mlak fil dodati puter sobne temperature i izmešati sve mikserom. Sipati šlag ( prah ).
Koru podeliti na tri dela. Filuju se sve tri kore i sa strane. Tortu posuti mlevenim orasima.
Najbolje je da odstoji dva dana.



Постави коментар

0 Коментари