Gnezda od plazme i oraha

Sastojci:

200 g šećera

200 ml vode

100 g čokolade

125 g putera ili margarina

200 g mlevenih oraha

200 g mlevene plazme

100 g mlevenih lešnika

Oko 60 celih pečenih lešnika

Posni krem Ili neki drugi

Ako koristite sirovi lešnik, prvo ga ispecite i uklonite opnu. U šerpu staviti vodu i šećer, puter ili margarin i čokoladu. Sačekati da se sve otopi pa prokuvati još malo. Skloniti sa ringle, dodati Plazmu i orahe. Sve lepo promešati. Ostaviti da se hladi. Kad se masa ohladi praviti kuglice, uvaljati ih u mleveni pečeni lešnik. Prstom pritisnuti kuglicu kako bi se malo spljoštila i napraviti udubljenje po sredini. U udubljenje sipati po malo krema i u njega utisnuti lešnik. Dobila sam 56 komada. Korišćen je posni krem, pakovanje od 180 g i nije sve potrošeno.