Kajmak kiflice

Za kuvar igricu Ajme, koliko nas je! Za mesec septembar, tema kajmak (njam!). Domaćica Selma sa bloga Sladko slane brbončice! Pogledajte!

Sastojci:
1 čaša mladog kajmaka
1 čaša masti
Na vrh noža praška za pecivo
Brašno
Šećer u prahu
Vanilin šećer

Pripremiti dva pleha i obložiti ih pek papirom. Kajmak i mast staviti u posudu, mutiti viljuškom, dodati prašak za pecivo i brašna toliko da se dobije testo koje se ne lepi za ruke. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Oblikovati kiflice i stavljati u pleh. Peći ih 15 minuta na 200 stepeni ili dok krajevi ne dobiju žutu boju. Ohlađene kiflice uvaljati u šećer u prahu u koji je dodat vanilin šećer. Najbolje je pripremiti ih dva do tri dana pre služenja.