Rolat sa keksom i kokosom

Sastojci za koru:
250 g mlevenog keksa
75 g šećera u prahu
2 štangle čokolade
Sok od narandže

Sastojci za fil:
125 g margarina
100 g kokosa
75 g šećera u prahu

Za koru: u posudu staviti keks, šećer u prahu i rastopljenu čokoladu. Dodavati sok od narandže dok se ne dobije fina masa koja može oklagijom da se razvije, da ne ispuca.
Za fil: penasto umutiti margarin, dodati šećer u prahu i na kraju kokos. Premazati preko kore i uviti u rolat. Staviti u frižider da se ohladi.