Advertisement

Main Ad

Crno-bele kokos kocke


Sastojci:
6 jaja
2 čaše šećera + 5 kašika šećera
2 čaše mleka + 5 dl mleka
2 čaše ulja + 4 kašike ulja
4 kašike kakaoa
3 čaše brašna
1 kesica praška za pecivo
100 g kokosovog brašna
4 kašike griza
100 g čokolade

Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg pa dodati žumanca. Dodati brašno, prašak za pecivo, 2 čaše ulja i 2 čaše mleka. U dublji pleh od električnog šporeta, na pek papir sipati polovinu mase i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Griz razmutiti u 0,5 dl mleka pa ga zakuvati u preostalo zašećereno, provrelo mleko. Dodati i kokosovo brašno. Mešati dok se masa ne zgusne. Zapečenu koru izvaditi iz rerne i preko nje staviti vrući fil od kokosa. Preliti preostalom masom i vratiti kolač u rernu i dopeći ga. Kad se kolač prohladi preliti ga glazurom od čokolade i ulja. Kada se dobro ohladi iseći ga na kocke.


Постави коментар

4 Коментари