Čokoladne šnenokle

Cokoladne snenokle_3Sastojci:
6 jaja
1 l mleka
4 kašike šećera
1 kesica vanilin šećera
2 kašike brašna
100 g čokolade za kuvanje
50 g kakaoa
U vanglici čvrsto umutite šne od belanaca pa lagano dodajte kakao. U šerpu od 3 l stavite 9 dl mleka, 2 kašike šećera, vanilin šećer i čokoladu. Kad mleko provri kašikom vaditi sneg od belanaca i po jednom ga okretati u mleku. Vaditi u posudu za serviranje. Za to vreme umutiti žumanca sa 2 kašike šećera, 2 kašike brašna i 1 dl mleka. Masu sipati u šerpu s mlekom i skuvajte malo ređi fil uz neprekidno mešanje. Fil prelite preko šnenokli.

Коментари