Pekarske kifle sa džemom

Sastojci:
2/3 kocke kvasca
450 ml mleka
100 ml ulja
3 kašike šećera
800 g brašna
Džem
Šećer u prahu

Staviti kvasac u šolju sa malo šećera, sipati vode da prekrije kvasac. Kad se kvasac otopi dodati 3 kašičice brašna. U posudu staviti šećer, ulje i mlako mleko pa dodati kvasac i brašno da se dobije meko testo. Ostaviti testo da naraste. Kad naraste podeliti testo na loptice (15-20 loptica). Svaku lopticu razviti oklagijom, staviti džem i uvijati. Staviti u pleh. Ostaviti pola sata da naraste, premazati mlekom i peći 20 min na 200 stepeni. Posuti kifle šećerom u prahu.