Uveče pšenicu očistiti, izmeriti, oprati i naliti vodom. Ujutru prosuti vodu i naliti novom vodom malo preko pšenice. Sipati malo osveštane vode. U drugu šerpu sipati vodu da se zagreje i kad voda u pšenici ispari dolivati zagrejanu vodu. Kad se pšenica skuva izručiti je u đevđir i preliti hladnom vodom. Kad se malo ocedi staviti je u čistu krpu. Samleti pšenicu na mašinici za mlevenje mesa na sitno sito ili je izblendati. Dodati istu količinu mlevenih oraha koliko i pšenice, pošećeriti po ukusu i dodati vanilin šećer. Staviti u činiju ili na tacnu. Ukrasiti po želji.
0 Коментари