Prženice

2 jaja
Malo soli
Brašno
Mleko
Stari hleb
Ulje

Umutiti jaja i dodati so. Sipati brašno i izmešati pa dodati mleko da se dobije masa kao za palačinke. Ugrejati ulje. Hleb brzo umakati u masu sa obe strane i pržiti na vrelom ulju. Vaditi na papir da upije višak masnoće. (U nekim krajevima prženice zovu i topljenice.)