Sastojci:
Kora:
7 belanaca
7 kašika šećera
7 kašika brašna
1 šoljica ulja
50 g rendane čokolade
Fil:
7 žumanaca
7 kašika šećera
25 g putera
50 g čokolade
Umutiti belanca i šećer, dodati ostale sastojke. Ispeći koru na pek papiru. Dok se kora peče i hladi skuvati na pari fil. U šerpi umutiti varjačom šećer i žumanca pa dodti puter i staviti da se kuva. Kuvati 15 min uz neprekidno mešanje pa dodati čokoladu i kuvati još desetak minuta dok nepočne da se steže. Preliti fil preko kore.
4 Коментари
Ovaj kolač ima ime. Samo ne mogu da ga se setim.
ОдговориИзбришиNe znam da l ima ime ili ne, ali sam ga isprobao. Fantastičan je kolač. Preporučujem. Stvarno.
ОдговориИзбришиOvaj kolac spremam godinama i kod mene se zove FINI KOLAC. Ja sam ga malo modifikovala tako sto u u fil na pari dodam par kasika mleka, tako krem ispadne izdasniji i kremastiji, a preko kore obicno stavim sloj dzema od visanja koji malo da kiselost kolacu. I bez dodataka je odlican.
ОдговориИзбришиOdlična ideja. Džem od višanja obožavam. Pozdrav!
ОдговориИзбриши