Sastojci:
400 g makarona
Malo ulja
Glavica crnog luka
400 g mlevenog mesa
200 ml paradajza iz flaše ili veliki zreo paradajz
400 g kačkavalja
Na malo ulja prodinstati sitno seckani crni luk. Dodati meso, vegetu, so i propržiti ga dok se ne zarumeni uz stalno mešanje. Dodati paradajz (ukoliko koristite svež paradajz oljuštite ga i iseckajte na sitnije komade) i na umerenoj temperaturi sve to lepo ukrčkati. U međuvremenu skuvati makarone po uputstvu sa pakovanja. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Polovinu makarona staviti u vatrostalnu činiju dodati polovinu fila, polovinu kačkavalja. Ponoviti postupak, makarone, fil, kačkavalj. Zapeći makarone u rerni toliko da se kačkavalj otopi. Paziti da se ne prepeče.
0 Коментари