Ćufte u sosu

Sastojci za ćufte:
250 g mlevenog mesa
1 jaje
Ravna kašičica soli
Na vrh kašičice vegete
Mala glavica izblendanog crnog luka
Prezle
Ulje za prženje

Sastojci za sos:
Malo ulja
Mala glavica izblendanog crnog luka
Kašičica aleve paprike
1 ravna kašika brašna
2 dl paradajza iz flaše ili jedan sveži izblendani paradajz
Voda
So
Vegeta

Za ćufte izmešati meso, jaje, luk, so, vegetu i prezle tako da mogu da se oblikuju loptice. Svaku lopticu uvaljati u prezle. Na vrelom ulju ispržiti ćufte sa svih strana.
Za sos na malo ulja prodinstati luk, dodati brašno i alevu papriku, kratko propržiti pa dodati toplu vodu, so i vegetu po ukusu. Dodati paradajz. Kada provri sos dodati ćufte i kuvati dok se sos ne zgusne, po sopstvenoj želji.