Čokoladni mafini

Sastojci:
3 jaja
5 punih kašika šećera
1 kesica vanilin šećera
1 čaša jogurta
1/2 čaše ulja
11 kašika brašna
2 kašike kakaoa
1 kesica praška za pecivo
Čokolada

Uključiti rernu na 220 stepeni. U tanjiru spojiti brašno, kakao i prašak za pecivo. Belanca i šećer umutiti u čvrst sneg, dodati žumanca. Umutiti pa dodati vanilin šećer, jogurt i ulje, umutiti pa dodati suve sastojke, prethodno izmešane. U kalup sipati po jednu punu kašiku mase. Preko mafina stavljati komadiće čokolade. Dobije se do 18 mafina. Peći ih do 20 minuta. Proveriti čačkalicom da li su ispečeni.