Sastojci:
500 g mekog brašna
7 g suvogkvasca
1/2 kašičice soli
1 kašika šećera
250 ml tople vode
100 ml ulja
Sastojci za premaz:
1 kašičica brašna
50 ml vode
Susam
Zamesiti testo, pokriti ga kuhinjskom krpom pa ostaviti da naraste. Pripremiti pleh od električnog šporeta i obložiti ga pek papirom. Podeliti testo na 8 delova. Svaki deo razvući oklagijom u pravougaonik dužine šire strane pleha i urolati ali ne stezati previše. Ostaviti u plehu da narastaju do 30 minuta. Rernu zagrejati na 275 stepeni. Premazati i posuti susamom. Kada se štapići blago zarumene smanjiti temperature na 200 stepeni. Peći dok lepo ne porumene.
0 Коментари