Pržene lepinjice sa jogurtom

Sastojci:

300 ml jogurta

1 kašičica soli

1 kašičica šećera

1 kašičica sode bikarbone

500 g brašna

Ulje za prženje

U posudu staviti jogurt, so, šećer i sodu bikarbonu. Izmešati, postepeno dodavati brašno pa zamesiti testo. Testo staviti u frižider na 15 minuta. Podeliti testo na 8 delova. Smesiti loptice i svaku razviti oklagijom na veličinu tiganja 24 cm. Ostaviti da testo narasta 10 minuta pokriveno na stolu i pržiti na vrelom ulju. Lepinjice vaditi na ubrus.

Veoma su lepe sa sirom.