Galeta sa jagodama

 

Sastojci:

200 g brašna

100 g putera

par kašika hladne vode

prstohvat soli

3 kašike šećera

300 g jagoda

Šećer u prahu

 1 jaje

Brašno i so spojiti sa kockicama putera, dodati vodu, zamesiti testo i ostaviti ga u frižideru 30 minuta. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Razviti krug od testa, oklagijom. U sredinu staviti seckane jagode i šećer, jagode staviti u nekoliko slojeva. Ivice testa preklapati preko jagoda. Umutiti jaje i premazati testo. Peći 30 minuta na 200 stepeni. Ostaviti da se ohladi.