Sastojci
za kore:
4
žumanca
8
kašika šećera
1
dl mleka
1
dl ulja
12
kašika brašna
1
kesica vanilin šećera
1
kesica praška za pecivo
2
kašike kakaa
1
kašičica instant kafe
4 belanca
Sastojci
za fil:
100
g kokosa
3
kašike oštrog brašna
8
kašika šećera
0,5
l mleka
1 kesica vanilin šećera
Za
glazuru:
100
g čokolade
4
kašike ulja
Pripremiti
pleh 35 x 25 cm i obložiti ga pek papirom. Zagrejati rernu na 180 stepeni.
Belanca umutiti u čvrst sneg. Žumanca, šećer, mleko i ulje dobro pomešati. Staviti
brašno, prašak za pecivo, promešati i dodati sneg od belanaca. Podeliti smesu
na dva dela, u jedan dodati kakao i instant kafu sa malo vruće vode, sve
pomešati i staviti u pleh. Peći tamni deo dok ne porumeni. Dok se kora peče
spojiti kokos, vanilin šećer, šećer, brašno i hladno mleko, staviti da provri i
skuvati. Do tada će se kora delimično ispeći. Preko kore sipati fil kašikom pa
na fil dodati žuti deo. Peći dok kolač ne porumenii malo se ne odvoji od pleha.
Preko hladnog kolača staviti glazuru.
Коментари
Постави коментар