Mramorni kolač

Sastojci:

150 g putera

4 jaja

250 g šećera

1 kesica vanilin šećera

300 g brašna

1 kesica praška za pecivo

150 ml mleka

30 g kakaoa + 2 kašike mleka

Pripremite kalup, obložite ga izgužvanim pek papirom kako biste ga bolje stavili u kalup. Rernu zagrejte na 170 stepeni.

Belanca umutiti u čvrst sneg i ostaviti sa strane. Puter, žumanca, šećer i vanilin šećer izmešati. Dodati mleko, brašno i prašak za pecivo. Sneg od belanaca dodati masi i ručno izmešati. Masu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati kakao razmućen sa dve kašike mleka. Mase naizmenično sipajte u kalup. Peći 50 – 60 minuta. Obavezno probajte da li je gotov kolač štapićem za ražnjiće.