Milka torta

Milka torta_2Sastojci za kore:
16 belanaca
16 kašika šećera
32 kašike mlevenih oraha
8 kašika brašna

Fil 1:
16 žumanaca i 12 kašika šećera

Fil 2:
2 kesice pudinga od vanile
5 kašika šećera
600 ml mleka
370 g margarina
250 g šećera u prahu
200 g bele Milka čokolade
200 g mlečne crne Milka čokolade ili neke druge
200 g seckanih oraha
150 g lomljenog keksa

50 g rendane Milke za dekoraciju

Milka torta_3Kore: umutiti 8 belanaca sa 8 kašika šećera u čvrst sneg, zatim dodati 16 kašika mlevenih oraha i 4 kašike brašna. Masu sipati u veliki pleh od električnog šporeta i ispeći. Tako pripremiti i drugu koru. Svaku koru podelite na 2 dela (ako vam više odgovara možete peći i 4 kore).

Fil 1: u šerpi viljuškom umutiti žumanca i šećer pa skuvati na pari da masa postane gusta.

Fil 2: skuvati pudinga sa 5 kašika šećera u mleku. Ostaviti da se puding ohladi. Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu pa dodati puding i fil 1. Kada se filovi dobro sjedine dodati iseckanu belu i crnu čokoladu (ako je u prostoriji toplo čokoladu na kratko stavite u zamrzivač da se ne bi topila dok se secka), seckane orahe i lomljeni keks.

Način filovanja: kora-fil-kora-fil-kora-fil-kora-fil-rendana čokolada.Milka torta_6

Коментари

Постави коментар