Mostarski kolač

Mostarski kolac_5Sastojci:
4 jajeta
1 čaša šećera
220 g margarina
1 čaša griza
2 kašike brašna
1 čaša pavlake
1/2 kesice praška za pecivo
Preliv:
3 čaše šećera
4 čaše vode
1 kesica vanilin šećera

Umutiti jaja sa šećerom i dodati otopljen margarin. Sipati brašno, griz, prašak za pecivo i pavlaku. Sve dobro izmešati. Masu sipati u dobro podmazanu tepsiju. Ispeći kolač. U šerpu staviti šećer, vodu i vanilin šećer. Kad provri skloniti sa šporeta. Vruć sirup preliti preko vrućeg kolača pa vratiti u rernu i peći još 5 minuta. Kolač izvaditi iz rerne, prohladiti ga i iseći na kocke. Staviti kolač u frižider da se ohladi, pa tek onda servirati.

Коментари