10 belanaca
20 kašika šećera
Sok od jednog limuna
Voćni fil:
400 ml vode
20 kašika šećera
500 g jagoda ili nekog drugog crvenog voća
3 pudinga od vanile
Žuti fil:
10 žumanaca
10 kašika šećera
5 kašika brašna
½ l mleka
250 g margarina
150 g čokolade
250 g šlaga
Kora: umutiti belanca, dodati šećer i na kraju sok od limuna. Sušiti 2 sata na 180 stepeni u velikom plehu na pek papiru.
Voćni fil: 300 ml vode i 20 kašika šećera prokuvati, kad se istopi šećer dodati voće i kuvati par minuta. U to dodati puding razmućen u 100 ml vode.
Žuti fil: umutiti žumanca viljuškom u njih dodati brašno i malo mleka. Zakuvati u zašećerenom mleku. Kad se ohladi spojiti sa umućenim margarinom.
Redosled filovanja: Kora, žuti fil, voćni fil,150 g rastopljene čokolade, šlag kad se ohladi čokolada.
0 Коментари