Pita od starog hleba

Sastojci:

Stari hleb

200 g suhomesnatog

300 g sitnog sira

180 ml kisele pavlake

200 ml gazirane vode

200 ml mleka

3 jaja

70 ml kečapa

50 ml ulja

4 manja kisela krastavčića

Pripremiti pleh 35x25 cm i premazati ga uljem. Hleb iseći na kriške debljine 1 cm. Poređati prvi red hleba. Popuniti šupljine hlebom. Umutiti 1 jaje sa 100 ml gazirane vode, dodati 70 ml kečapa i tom masom preliti, kašikom prvi red hleba. Natrošiti polovinu sira, staviti polovinu seckanog suhomesnatog i krastavčiće seckane na kolutiće.

Poređati drugi red hleba. Umutiti 2 jaja sa 100 ml gazirane vode i kiselom pavlakom. Ubaciti drugu polovinu sira i suhomesnato, dodati ulje, promešati i sipati preko pite. Ostaviti da odstoji 20 minuta. Rernu zagrejati na 200 stepeni i staviti pitu da se peče. Kada pita porumeni izvaditi je iz rerne prekriti krpom i ostaviti da se prohladi.

Recept je sa bloga Vericin kuvar.