Mafini sa eurokremom i čokoladom

Mafini sa eurokremom i cokoladom_5aSastojci:
3 jaja
100 g šećera
100 g brašna
100 g jake crne čokolade
3 kašike eurokrema ili nutele
120 g putera
Mafini sa eurokremom i cokoladom_1
Na pari istopiti puter, čokoladu i eurokrem, potrebno je da se sastojci sjedine. Masu prohladiti. Uključiti rernu na 220 stepeni. Belanca i šećer umutiti u čvrst sneg, dodati žumanca. Sipati prohlađenu masu od čokolade, eurokrema i putera, izmešati. Dodati brašno i neuključenim mikserom umutiti masu da nema grudvica. Od ove mase dobije se 12 mafina. Sipati masu u kalup za mafine i peći u zagrejanoj rerni 12 minuta. Ukusniji su kad odstoje.
Ovo je recept sa sajta Domaći recepti. Kako je to Aleksandra uradila pogledajte ovde.

Коментари