Slane perece i štapići

Recept (treći u nizu!) isporban sa bloga Kuhinja zaposlene žene u okviru igrice FBI rukavice.

Odličan recept za razne zgode i prilike. Jedno sigurno znam - spremam detetu za rođendan (vidi, ovo se rimuje). Brzo se sprema i super je ukusno!
Slane perece i stapici_2
Sastojci za testo:
250 g putera
1 žumance
250 g tvrdog belog sira
5 kašika mleka
1 kašičica soli
300 g brašna + 60 g za posipanje
1/2 kesice praška za pecivo

Sastojci za premazivanje:
1 belance
Kim
Susam
Slane perece i stapici_3
Pripremiti dva velika pleha i u njih staviti pek papir. Uključiti rernu na 180 stepeni. Izmešati brašno i prašak za pecivo u jednoj posudi. Mikserom penasto umutiti puter, dodati žumance, isitnjen sir, so i mleko. Dodati brašno sa praškom za pecivo. Testo dobro umesiti i izručiti na radnu površinu. Oklagijom razviti na debljinu 1 cm. Seći štapiće ili modlom vaditi testo. Ređati u pleh. Penasto umutiti belance i četkicom premazati svaki štapić. Posuti kimom i susamom. Peći u zagrejanoj rerni 15 minuta.
Slane perece i stapici_4

Коментари