Tunis štangle

Tunis stangle_1
Sastojci:
250 g šećera
2 jaja
250 g putera ili margarina
300 g mlevene plazme
250 g suvog grožđa
250 g seckanih žele bombona
Za glazuru.
100 g čokolade
4-5 kašika ulja
Tunis stangle_4
Suvo grožđe preliti vrućom vodom i ostaviti da odstoji. Pošto grožđe omekša staviti ga u neku cediljku da se iskaplje. U plastičnoj posudi mikserom penasto umutiti jaja i šećer pa izručiti u šerpu da se skuva na pari. Kuvati dok se šećer ne istopi. Skloniti sa šporeta i dodati puter dok je još vruće, da se istopi, izmešati dobro. Dodati plazmu, suvo grožđe i žele bombone. Sve dobro sjediniti i izručiti na uljem podmazanu tablu. Za glazuru na tihoj vatri istopiti čokoladu i ulje pa preliti preko kolača. Najbolje je kolač spremiti 2-3 dana pre služenja. Kolač seći po želji.
Tunis stangle_3
Tunis stangle_2

Коментари

Постави коментар