Slane kiflice

Slane kiflice_09aSastojci:
1 kg brašna
2/3 kocke kvasca
1/2 l mleka
1/4 l ulja
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
125 g margarina

U šolju staviti kvasac i šećer. Ostaviti da se kvasac istopi pa dodati 3 kašičice brašna. Kad masa naraste prebaciti je u vanglicu i dodati ulje, so, toplo mleko i brašna da testo bude meko. Ostaviti testo da naraste. Kad testo naraste podeliti ga na deset delova. Umesiti svaku lopticu i razviti krug. Krug podeliti na osam delova. Uviti kiflice i ređati ih u pleh na pek papir. Isto ponoviti sa ostalim testom. Ostaviti kiflice da malo narastu (oko 20 min). Uključiti rernu na 275 stepeni. Margarin seckati na listiće i stavljati preko kiflica. Ubaciti kiflice u rernu. Kad malo požute smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći ih dok ne porumene. Ispečene kiflice pokriti krpom i najlonom da omekšaju. Služiti uz sir.

Коментари

  1. […] Kiflice i pogačice spremala je Tanja  u svom ‘ekspres loncu’. Mekane ko duša, a kako i neće biti , zamislite samo koliko je ljubavi potrebno za cjelodnevno pečenje pored rerne po ovom zvezdanu. […]

    ОдговориИзбриши

Постави коментар