Bezimeni kolač

Sastojci:

Kora:
7 belanaca
7 kašika šećera
7 kašika brašna
1 šoljica ulja
50 g rendane čokolade

Fil:
7 žumanaca
7 kašika šećera
25 g putera
50 g čokolade

Umutiti belanca i šećer, dodati ostale sastojke. Ispeći koru na pek papiru. Dok se kora peče i hladi skuvati na pari fil. U šerpi umutiti varjačom šećer i žumanca pa dodti puter i staviti da se kuva. Kuvati 15 min uz neprekidno mešanje pa dodati čokoladu i kuvati još desetak minuta dok nepočne da se steže. Preliti fil preko kore.

Коментари

  1. Ovaj kolač ima ime. Samo ne mogu da ga se setim.

    ОдговориИзбриши
  2. Ne znam da l ima ime ili ne, ali sam ga isprobao. Fantastičan je kolač. Preporučujem. Stvarno.

    ОдговориИзбриши
  3. Ovaj kolac spremam godinama i kod mene se zove FINI KOLAC. Ja sam ga malo modifikovala tako sto u u fil na pari dodam par kasika mleka, tako krem ispadne izdasniji i kremastiji, a preko kore obicno stavim sloj dzema od visanja koji malo da kiselost kolacu. I bez dodataka je odlican.

    ОдговориИзбриши
  4. Odlična ideja. Džem od višanja obožavam. Pozdrav!

    ОдговориИзбриши

Постави коментар